Muchas veces no sabemos que hacernos de desayuno y nos aburrimos de lo mismo. Aca encontrarás recetas fáciles y deliciosas para hacer en el hogar. Pueden hacerlas como batidos o servirlas como un smoothie bowl. Por eso, puede ser congelado ó consumido en temperatura ambiente.
Si lo deseas congelado, entonces revisa la lista de compras y congela la fruta indicada. Para preparar el smoothie bowl, primero preparas el batido como de costumbre, luego decoras con los ingredientes sugeridos o los de tu agrado.
Limonada Morada
Para este batido/bowl te traemos una combinación con una de las frutas más saludables. Los blueberries (arándanos morados). La textura de este smoothie bowl es cremosa y fría.
Receta:
½ taza de blueberries congeladas
Jugo de 1 limón
½ pepino pelado
¼ taza de hojas de menta
½ taza de agua pura
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. Sirve en un plato hondo y agrega las decoraciones sugeridas.
Ingredientes sugeridos para decorar el smoothie bowl:
·¼ taza Granola
· ½ banano en rodajas
Tomate y Mango
El batido es un éxito y estamos seguros les encantará. Este batido es ideal como base para el smoothie bowl, su textura final líquida y te recomendamos decorarlo con banano o granola.
Receta:
·½ mango congelado
· ½ banano
· ½ tomate con cáscara
· ¼ taza de jugo de naranja
· ¼ taza de agua de coco
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. Sirve en un plato hondo y agrega las decoraciones sugeridas.
Las decoraciones sugeridas para este smoothie bowl son:
· 1/4 de taza de Granola
· 1/2 banano en rodajas
Smoothie Bowl de Aloe
Para el batido No.8 te traemos dos ingredientes poco comunes en los batidos: aloe y brócoli. Además, le agregamos fresas y jugo de naranja para lograr una combinación deliciosa.
Receta:
· ½ taza de fresas congeladas
· ½ taza de brócoli cruda
· ½ taza de jugo de naranja
· 2 cucharadas de gel de la hoja de aloe vera o sábila
· 1 cucharada de miel de abeja
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso.
Sirve en un plato hondo y agrega las decoraciones sugeridas.
Las decoraciones sugeridas para este smoothie bowl son:
· 1/4 de taza de Granola
· 1/2 banano en rodajas
Camote Cremoso
Este es un batido que es casi un postre yrápido. Al tener camote y zuchinni, le brindan una textura cremosa. Predominará el sabor de la mantequilla de almendras y las decoraciones.
Receta:
· ½ taza de camote cocinado, pelado y frío
· ½ zucchini o calabacín
· 1 cda de mantequilla de almendras o maní
· ½ cucharadita vainilla
· ½ taza de leche de almendras
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso.
Sirve en un plato hondo y agrega las decoraciones.
Las decoraciones sugeridas para este smoothie bowl son:
· 1/4 de taza de Granola
· 1 cucharada de pedacitos de cacao picado
· Canela en polvo
Smoothie BowlBlanco
Este smoothie bowl es blanco, con calabacín. Mezclamos esta verdura cruda con banano y leche de almendras.
Receta:
· 1 calabacín (zucchini, zapallito) pelado y picado
· 1 banano congelado
· ½ taza de leche de almendras
· 1 cucharadita de miel (opcional)
Para este smoothie bowl te recomendamos decorarlo con:
· 1 cucharada de coco rallado
· 1 cucharada de almendras picadas
· ¼ de granola
Smoothie Bowl Kiwi y Kale
Este smoothie con kiwi, kale, tiene una base hidratante de agua de coco. Combinación perfecta para iniciar bien el día. Es refrescante y delicioso.
Receta:
· 1 kiwi pelado y congelado
· 1 pera pelada
· 2 hojas de kale
· 1/2 taza de agua de coco
Para este smoothie bowl te recomendamos decorarlo con:
1/4 taza de piña picada
1/4 taza de pudín de chía
1/4 taza de Granola
Smoothie Bowl de uva
Esta receta es una mezcla de ingredientes muy saludables y juntos una combinación deliciosa: uvas, piña, acelgas, aguacate y menta. Para decorar esta delicia de bowl te recomendamos uvas, almendras y linaza molida.
Receta:
· ½ taza de uvas verdes o moradas congeladas
· ½ taza de piña picada congelada
· ¼ aguacate
· ½ taza de acelga o espinaca
· 1 cucharada de menta picada
· 1 taza de agua de coco
Para este smoothie bowl te recomendamos decorarlo con:
1/4 taza de uvas en rodajas
1 cucharada de almendras picadas
1 cucharada de linaza molida
Smoothie Bowl de Espresso
El café despierta los sentidos, el cacao te pone de buen humor y el banano te da mucha energía.
Receta:
· 1 banano congelado
· ½ taza de espinaca
· 1 cucharadita de café instantáneo o ¼ de taza de café negro ya preparado
· ½ taza de leche de almendras
·1 cucharadita de cacao en polvo
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso.
Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.
Ingredientes sugeridos para decorar el smoothie bowl:
·1/4 taza de Granola
· ½ banano en rodajas
· Cacao en pedacitos (cacao nibs)
Smoothie Bowl para la Digestión
Ideal para mejorar tu digestión, es de textura es congelado, tipo granizado. Si no te gusta tan frío, solamente prepáralo sin congelar la papaya y las fresas.
Receta:
· 1 taza de papaya congelada
· 5 fresas congeladas
· ½ taza de espinaca
· 1 taza de agua
Para este smoothie bowl te recomendamos decorarlo con:
· ¼ taza de pudín de chía
· Coco rallado
· Trozos de tu fruta favorita (papaya, piña, banano o fresas)
Berry Jamaica
Para prepararlo debes cocinar el betabel (remolacha) y utilizarlo cuando ya esté frío.
Receta:
· 1 remolacha cocida, pelada y picada
· ½ taza de fresas ó frambuesas congeladas
· ½ pepino, pelado
· ½ cucharadita de canela
· 1 pizca de nuez moscada
· 1 taza de agua de Jamaica (o agua)
Prepara el agua de jamaica desde la noche anterior.
Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso.
Sirve en un plato hondo y agrega las decoraciones.
Ingredientes sugeridos para decorar el smoothie bowl:
·1/2 taza de pudín de chia* – ½ banano en rodajas
*Receta Pudiín de Chía
24 horas antes de usar el pudín de chía, ponemos las semillas de chía en un vaso, echamos la leche vegetal (coco, leche de almendras, arroz, etc) por encima y removemos para mezclar. Tapamos el vaso con papel film y dejamos reposar en la nevera.
Ingredientes:
2 tazas de leche vegetal (leche de almendras, coco, arroz, etc) sin endulzar (500 ml)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1/2 taza de semillas de chía (85 g)
Sirve con tus toppings preferidos (yo le eché mandarinas, cacao nibs y arándanos rojos secos troceados) o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días.
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