Recetas de smoothies bowls

Muchas veces no sabemos que hacernos de desayuno y nos aburrimos de lo mismo. Aca encontrarás recetas fáciles y deliciosas para hacer en el hogar. Pueden hacerlas como batidos o servirlas como un smoothie bowl. Por eso, puede ser congelado ó consumido en temperatura ambiente.
Si lo deseas congelado, entonces revisa la lista de compras y congela la fruta indicada. Para preparar el smoothie bowl, primero preparas el batido como de costumbre, luego decoras con los ingredientes sugeridos o los de tu agrado.

*Receta Pudiín de Chía

24 horas antes de usar el pudín de chía, ponemos las semillas de chía en un vaso, echamos la leche vegetal (coco, leche de almendras, arroz, etc) por encima y removemos para mezclar. Tapamos el vaso con papel film y dejamos reposar en la nevera.

Ingredientes:
2 tazas de leche vegetal (leche de almendras, coco, arroz, etc) sin endulzar (500 ml)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1/2 taza de semillas de chía (85 g)
Sirve con tus toppings preferidos (yo le eché mandarinas, cacao nibs y arándanos rojos secos troceados) o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días.

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